Resep nasi khas Jawa Barat yang lezat
Resep nasi basah, khas Jawa Barat , dibutuhkan saat ini. Bukan tanpa alasan, resep ini rasanya spesial dengan rasa yang tak tertandingi. Jika Anda kebetulan berkunjung ke Jawa Barat, tentu hidangan ini diperlukan.
Beras Liwet Jawa Barat rasanya berbeda dengan beras liwet di daerah lain. Selain padat dengan rempah-rempah, nasi dengan liwet sunda ini memiliki ciri khas tersendiri. Ini adalah sayuran.
Sebagian besar masyarakat Sudan yang tinggal di Jawa Barat memiliki kebiasaan mengonsumsi sayuran mentah saat makan. Ini juga berlaku saat memasak hidangan nasi basah. Padahal, sayuran mentah yang dimasukkan ke dalam nasi lunak ini jauh lebih kenyang.
Tak hanya itu, ada menu lain yang kerap dipadukan dengan resep nasi ringan khas Jawa Barat ini. Diantaranya tempe dan tahu goreng, kangkung goreng, ayam goreng, telur, ikan asin, ikan teri dan yang lebih wajib adalah sambal goang.
Hal-hal yang harus disiapkan sebelum Anda membuat Beras Liwet Sunda
Pada langkah awal ini, tentunya hal pertama yang harus anda persiapkan adalah peralatannya. Berbicara tentang nasi liwet, Anda harus benar-benar memasaknya menggunakan ‘hawu’ ala Sudan. Hawu ini seperti oven. Bahan bakar menggunakan kayu.
Namun, karena menyiapkan hawu ini tidak mudah, Anda juga bisa membuat nasi liwet menggunakan mejikom atau kompor biasa. Caranya agak lebih mudah meski nyatanya penggunaan Mejikom menyebabkan rasa liwet sedikit berubah.
Selain itu, Anda juga harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi hidup sendiri. Tenang saja, karena bahan-bahan ini tidak sulit ditemukan sama sekali. Cari saja dia di warung terdekat di daerah masing-masing.
Jika bahan-bahannya sudah siap, maka Anda hanya perlu menyiapkan peralatan lain yang diperlukan. Kemudian kita bisa melanjutkan pembahasan resep nasi basah khas Jawa Barat ini.
Bahan yang dibutuhkan dalam membuat beras liwet
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi ini lunak tidak terlalu rumit. Namun yang membuatnya ketat adalah varian menu pelengkap lainnya yang biasanya disajikan saat acara Liwetan itu sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjelasannya di bawah ini:
- Beras 500 gram
- Syal 7 kain membersihkan kulit
- Lembar payudara 4 buah, cuci bersih
- Serai 4 batang sebagai penyedap rasa, geprek untuk melepaskan aroma aromatik
- Garam secukupnya
- Ikan asin atau achovies 150 gram
- 1200ml air bersih
Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih dan higienis. Jika Anda menyiapkan semua bahan ini , maka kita hanya perlu melakukan proses pembuatan resep nasi ini dengan liwet Jawa Barat.
Si ta bësh sunda Liwet Rice?
Jika sudah menyiapkan bahan-bahan tersebut , kita bisa melanjutkan tahap produksi. Untuk membuat setiap hidangan, hal pertama yang perlu dipertimbangkan adalah kemurnian bahan-bahan yang perlu diproses. Pada dasarnya, makan merupakan sumber energi untuk melakukan aktivitas.
Selain bahan, pastikan juga semua peralatan dalam keadaan higienis. Jika sudah mengkonfirmasikan dua hal tersebut di atas, maka proses selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini :
- Cuci beras yang sudah Anda siapkan hingga benar-benar bersih, letakkan di wadah berukuran sesuai (jika menggunakan oven atau kompor)
- Jika ingin menggunakan mejikom, tentunya nasi termasuk dalam mejikom ukuran yang tepat juga.
- Tambahkan air ke nasi hingga 1,5 atau 2 segmen jari.
- Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi
- Aduk rata
- Nyalakan kompor, oven atau mejikom. Tunggu hingga 45 menit.
- Setelah matang, angkat dan letakkan nasi.
Biasanya orang Sudan menuangkan nasi halus ini ke dalam daun pisang agar rasanya maksimal. Dengan demikian, aroma aromatik nasi bercampur dengan aroma segar daun pisang. Itu akan meningkatkan nafsu makan Anda.
Menggunakan komposisi bahan seperti yang kami jelaskan di atas, beras liwet kurang lebih cukup untuk porsi sedang untuk 7 orang. Namun, untuk memaksimalkan rasa, perlu juga memilih hidangan yang melengkapi resep nasi Jawa barat lainnya .
Menu pelengkap nasi Liwet West Week
Situs :
- indigobekasi.com
- indonesiafuturecity.com
- indonesiagolfseries.com
- intijayamotor.com
- iwic2013.com
- jakartaescortladies.com
- karawangbekasiekspres.com
- keluargasehatindonesiakuat.com
- kermitcamp.com
- kgvisionx.com
- knightage-id.com
- kompasotomotif.com
- kompetisisidesainrotandanbambu.com
- kpukendal.com
- kreditproperty.com
- loanklik.com
- majalahmogi.com
- mbclubina10k.com
- menara-kudus.com
- menyambungharapan.com
- messigoals.com
- misstourismindonesia.com
- mitigasibencanabanjir.com
- montirac.com
- newera10.com
Tentunya ada banyak menu pelengkap nasi Jawa Barat yang bisa anda pilih saat ini. Namun, ada beberapa menu di antaranya yang dianggap sebagai menu wajib. Tentu saja, Anda tidak perlu meragukan rasanya.
Apalagi jika dikonsumsi dengan nasi lembut yang masih hangat. Tentu saja, rasanya akan jauh lebih enak. Lantas apa saja menu pelengkap resep nasi Jawa Barat ? Langsung saja, inilah pilihannya.
- Tempe goreng
Hidangan pertama yang bisa anda pilih sebagai suplemen adalah tempe goreng. Menu ini memiliki rasa yang tidak perlu diragukan lagi. Kandungan nutrisi di dalamnya juga sangat melimpah. Menu ini sangat cocok untuk Anda sajikan dengan nasi liwet.
Bahan yang dibutuhkan
- tempe 1 blok, diparut berdasarkan ukuran sesuai selera anda masing-masing
- Minyak goreng untuk dinikmati
- bawang putih 2 trpic
- Garam 1/4 sendok teh
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Untuk menikmati ayam
- Udara
Bagaimana melakukan:
- Campur semua bumbu yang telah Anda Murni pada awalnya dan kemudian aduk dengan air secukupnya.
- Cuci seprai tempe yang Anda masukkan ke dalamnya. Biarkan saja dia duduk selama sekitar 10 menit. Tiriskan satu per satu.
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang anda buat dengan irisan hingga kuning dan matang.
- Shërbe.
- Ayam goreng
Selain tempe goreng, ayam goreng juga bisa menjadi sajian pelengkap resep nasi liwet Jawa Barat, yang bisa Anda pilih. Untuk pembuatannya, Anda dapat mengikuti penjelasan di bawah ini:
Bahan-bahannyabenar:
- Daging ayam 500 gr, potong ukurannya sesuai selera masing-masing.
- Minyak goreng untuk dinikmati
Bahan yang bagus untuk bumbu:
- Garam 1 sendok teh
- Untuk menikmati kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Kemiri 2 buah
- bawang putih 3 trpic
- Turmerikë 4 cm
Bagaimana melakukan:
- Cuci potongan ayam yang sudah Anda siapkan
- Haluskan semua bumbu, lalu dengan api sedang sampai mengeluarkan rasa baru
- Tambahkan air bersih ke bumbu goreng yang Anda
- Masukkan daging ayam ke dalam wajan
- Makan ayam dan rempah-rempah selama 15 menit untuk dicampur.
- Setelah selesai, goreng satu per satu sampai ayam berwarna kue latanic.
- Sajikan setelah selesai.
- Sambal Goang
Menu lain yang mengisi resep nasi dengan liwet Jawa Barat juga sambal goang. Hidangan ini dianggap sebagai hidangan wajib. Cara melakukannya mudah, ikuti langkah-langkahnya hingga selesai.
Bahan:
- cabai rawit merah 10 buah saja
- bawang putih 1 buah, bersihkan cangkangnya
- Pee 1 ruas, qëroni guaskën
- Garam secukupnya
- minyak panas
Bagaimana melakukan:
- Campurkan semua bahan, ulek hingga menyerupai saus lada. Tidak perlu terlalu halus, cukup perbaiki rasanya.
- Panaskan minyak goreng yang sudah disiapkan sebelumnya. Setelah panas, dimuntahkan dalam saus sambal yang Anda buat. Kami menjamin bahwa rasanya akan banyak keluar jika dibiarkan dalam satu kerucut kasar.
Agar hasilnya maksimal, pastikan untuk mengikuti semua langkah yang telah kami jelaskan di atas secara teratur. Jangan salah paham atau terbalik melakukan ini. Tentu saja, jika Anda melakukannya dengan baik, rasa resep nasi Jawa Barat dan menu pelengkapnya akan berada di puncaknya.